MAGNUM GATEFER DOMAINE DE LA CLAPIÈRE 2019

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MAGNUM GATEFER DOMAINE DE LA CLAPIÈRE 2019

Vin Languedoc-Roussillon
IGP D'Oc Rouge - 14,5°
2019

Ref : 494693

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25, € 60
25.60

soit 17,07 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe tuilée sombre reflets brique. Nez ouvert et typé de fruits confits, de pruneaux cuits, notes de cacao, pointe poivron grillé. Bon équilibre, charpenté, franc. Joli caractère bouqueté qui prolonge les épices du nez, les notes de garrigue, tanins fondus sans gras. Bonne allonge sur la réglisse.

Robe
Tuilée

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Merlot
    Syrah
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom de cuvée Gatefer est celui d'une parcelle de la propriété. Il a été ajouté au Domaine de La Clapière à partir du millésime 2006

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DE LA CLAPIÈRE

    Le DOMAINE DE LA CLAPIÈRE se situe sur la commune de Montagnac, près de Pézenas, dans la région du Languedoc, à mi-chemin entre Montpellier et Béziers. Sur les 60 hectares que compte le domaine, 36 sont consacrés à la vigne. Empreint de charme méditerranéen, le domaine respire la douceur de vivre ; son élégance subtile est sans ostentation. Quant au terroir, les terrasses alluviales mêlent zones graveleuses filtrantes et roches affleurantes, tandis qu’une mosaïque de cépages cohabitent.
  • Cépages Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Merlot : 60.0%
    • Syrah : 15.0%
    • Cabernet Sauvignon : 25.0%

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