CÔTES DU RHÔNE ST ESPRIT 2019

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CÔTES DU RHÔNE ST ESPRIT 2019

Vin Rhône
Côtes Du Rhône AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2019

Ref : 491632

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7, € 10
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soit 9,47 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur grenat. Nez franc sur le cassis confits. S'ouvre sur des notes de gingembre, d'épices, de cacao amer. Attaque corsée, du plein, de l'équilibre. Allonge franche caractère sur les épices, le moka. Bonne allonge et bonne persistance.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Grenache
    Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Delas Frères

    Depuis plus de 180 ans, le « cœur Vigneron » de Delas Frères s’exprime avec exigence et passion sur les appellations septentrionales de la Vallée du Rhône. Les vins de Domaine et sélections parcellaires qui en sont issus illustrent la politique de la Maison, axée sur la qualité des terroirs. Sous l’impulsion de Fabrice Rosset, depuis 1996, Delas Frères  a entrepris un important programme d’investissements : nouvelle cuverie, rénovation du chai d’élevage, acquisition de vignoble. La récente acquisition d’une propriété au cœur de Tain l’Hermitage permet à Delas Frères de se doter d’un véritable écrin pour la vinification et l’élevage de ses vins les plus prestigieux. Ce nouveau site contribuera au rayonnement de la Maison en devenant un endroit privilégié pour l’accueil de ses visiteurs.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Grenache, Syrah
  • Cépages
    • Grenache : 20.0%
    • Syrah : 80.0%

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