CLOS TRIGUEDINA CAHORS 2019

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CLOS TRIGUEDINA CAHORS 2019

Vin Sud-Ouest
Cahors AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2019

Ref : 494341

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20, € 60
20.60

soit 27,47 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflets brique. Nez sur les fruits confiturés, puis de pruneaux cuits, notes de réglisse, de sous-bois, de champignon frais. Charpenté, charnu, tanins mûrs sans gras, signé. Bonne allonge.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Tannat
    Merlot
    Malbec

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Clos Triguedina

    Clos Triguedina est tiré de l’Occitan « Me trigo de dina » et signifie « Il me tarde de diner » en référence aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine. Élaborée depuis 1830, cette cuvée est le reflet du savoir-faire familial transmis depuis sept générations.

  • Cépage principal :
    Malbec

  • Cépages Tannat, Merlot, Malbec
  • Cépages
    • Tannat : 5.0%
    • Merlot : 15.0%
    • Malbec : 80.0%

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