Accueil VINS VINS FRANÇAIS CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2017 Partager ce produit CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2017 Vin Bordeaux Margaux AOC Troisième grand cru classé Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5° 2017 Ref : 494446 0 0 0 avis Donnez votre avis 79, € 50 79.50 soit 106 € / litre Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe grenat sombre reflets brique. Nez ouvert sur des notes de cacao, de cerises confites et de caramel, pointe de menthe poivrée et de poivron confit. Attaque souple, tanins longs et gras, de la finesse. Caractère sur le gratin de fruits rouges et les épices, pointe de poivron confit. Finale corsée, sur le poivron confit et les épices douces. Robe Grenat Niveau de garde 2024 Température de service 18° Cépages Merlot Cabernet Sauvignon Nos alliances mets & vins Viande rouge Gibier Fromage corsé Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le domaine et l'appellation CHÂTEAU CANTENAC-BROW L’histoire du Château Cantenac-Brown débute au début du XIXème siècle, lorsque John-Lewis Brown acquiert le domaine. Il décida alors de construire un château de style Tudor lui rappelant ses origines écossaises. Viticulture: Les raisins sont vendangés manuellement. D’abord triés à même la grappe, ils subissent une deuxième sélection manuelle sur tables vibrantes ou par tri optique. Vinification: Les parcelles sont vinifiées séparément par cépage et par âge, ce qui permet une sélection très précise lors de l’assemblage de Château Cantenac Brown. La fermentation alcoolique dure une dizaine de jours pendant lesquels les raisins sont enfermés dans des cuves thermo-régulées en inox. S’ensuivent des fermentations malolactiques effectuées en barriques et en cuves. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français dont le bois, qui apporte de la finesse aux tannins du vin, provient de forêts du centre de la France. Cette étape dure de 12 à 15 mois. 60% des barriques utilisées sont neuves, le reste étant âgé d’un an. + + Cépage principal : Merlot Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon Cépages Merlot Cabernet Sauvignon Les suggestions de votre caviste AMIRAL DE BEYCHEVELLE 2017 Vin Bordeaux Saint-Julien AOC 2017 52, € 40 52.40 soit 69,87 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier CHÂTEAU FEYTIT LAGRAVE 2019 Vin Bordeaux Pomerol AOC 2019 49, € 90 49.90 soit 66,53 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier CHÂTEAU HAUT MARBUZET Vin Bordeaux Saint-Estèphe AOC 2018 62, € 50 62.50 soit 83,33 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut Vin effervescent Champagne Champagne AOC 63, € 00 63.00 soit 84 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier