MAISON CASTEL GRANDE RÉSERVE CHARDONNAY
Ref : 496338
soit 9,2 € / litre
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Le domaine et l'appellation
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MAISON CASTEL
Maison Castel vous offre, au travers de ses vins Grande Réserve, une sélection de cépages reconnus du Pays d’Oc. Des cuvées sélectionnées et vinifiées avec une attention toute particulière. Saurez-vous différencier leur caractère ?
- Terroir: Ce Chardonnay Grande Réserve, sélectionné parmi les terroirs du Pays d’Oc bénéficie de l’indication géographique protégée. Le Pays d’Oc, par la diversité de ses sols mais aussi son climat méditerranéen permet à ce cépage de révéler son potentiel et notamment sa palette aromatique.
- Vinification: Une sélection des raisins et une attention particulière lors de la vinification créent le caractère et l’élégance de ce vin.
Séparation des jus de goutte et jus de presse puis débourbage. Les moûts sont débourbés et envoyés en fermentation entre 15 et 17°C pour favoriser les arômes tropicaux et de fruits du verger. Les vins sont élevés sur lies fines durant 2 à 3 mois avec des bâtonnages réguliers qui leur confèrent plus de volume en bouche et de complexité aromatique
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Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100.0%
Les avis (2 avis clients)
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J'ai servi ce vin très frais en apéritif il était juste excellent.
14/03/2024 -
Superbe ! Le meilleur Chardonnay que j'aie jamais bu.
29/01/2024
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