Port Charlotte Scottish Barley

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Port Charlotte Scottish Barley

Islay Jaune | 50°

Ref : 470457

59.90 59, 90

Bouteille 70 cL

soit 85,60 € / litre

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Le saviez-vous ?

Située au sud-ouest de l’Écosse, l’île d’Islay est connue pour élaborer des single malts figurant parmi les plus fumés et tourbés du pays. Elle regroupe également le nombre le plus important de distilleries au mètre carré du pays avec près d’une dizaine encore en activité.

Le domaine et l'appellation

  • Bruichladdich

    Fondée tout d’abord en 1881, Bruichladdich fut mise en silence en 1995 puis ré-ouverte en 2001. Bruichladdich bouscule les codes du whisky en s’associant avec des fermes écossaises partenaires pour garantir la qualité et assurer la traçabilité de l’orge. Elle réaffirme ainsi la notion de "terroir" dans le monde du whisky.

     

    Situé à environ 3 kms de la distillerie Bruichladdich, le village de Port Charlotte a donné son nom à cette gamme de single malts tourbés, distillés à Bruichladdich et vieillis dans les anciens chais de la distillerie. Cette cuvée «multi-vintage» Port Charlotte Scottish Barley a été créée par Jim McEwan pour démontrer l’élégance et la finesse de ce distillat fortement tourbé.

     

    • Distillerie: La distillerie Bruichladdich est située au bord du Loch Indaal, sur l’île d'Islay, en Ecosse.

     

    • Fabrication: Port Charlotte Scottish Barley est caractérisé par une très lente distillation dans des alambics aux cols très hauts et fins, donnant ainsi naissance à un whisky tourbé très subtil.

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