Sherry W&H Dry Sack Fino

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Sherry W&H Dry Sack Fino

| 15°

Ref : 468272

10.85 10, 85

Bouteille 70 cL

soit 15,50 € / litre

Le domaine et l'appellation

  • Sherry W&H Dry

    Le sherry appartient à la famille des vins mutés alcoolisés, il est aussi connu sous les noms de Xérès ou Jerez tiré du nom de la ville situé en Espagne au Sud de l’Andalousie. Ce vin est obtenu grâce à un procédé permettant d´ajouter de l´eau de vie au vin, pour empêcher l´oxydation du vin au contact de l´air et augmenter ainsi la densité d´alcool.
    Trois grandes variétés de cépages servent à produire le sherry:

    • Le Palomino Fino ou Listan produit du sherry sec.

     

    • Le Pedro Ximenez produit des sherrys plus doux grâce à une plus grande concentration de sucre.

     

    • Le Muscat aussi appelé Moscatel produit du sherry doux, sa culture est moins courante que le précédent.

Pour aller plus loin