Porto King's Port Ruby Reserva Especial

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Porto King's Port Ruby Reserva Especial

Porto Rouge | 20°

Ref : 097801

11.00 11, 00

Bouteille de 75 cl

soit 14,70 € / litre

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe tuilée annonce un joli nez patiné de cerises confites, noyaux, et de zestes d'orange. En bouche, il est équilibré, net, élégant, capiteux et rond. Sa finale est longue et suave. Belle évolution. Joli vin.

Robe
Tuilée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’appellation la plus vieille au monde aurait des origines françaises! Henri de Bourgogne aurait fait importer des vignes de sa région natale au Portugal après son mariage avec la fille d’Alphonse VI de Leon, Thérèse.

Le domaine et l'appellation

  • King's Port

    Rouges et blancs, les Portos se déclinent en différentes gammes en fonction de leur assemblage et élevage.

     

    • Terroir: Etendus sur 40000 hectares, les vignobles reposent de part et d’autre du fleuve du Douro qui traverse le pays d’Est en Ouest jusqu’à la ville de Porto. Situés sur de fortes pentes, les vignobles reposent sur des sols granitiques.

     

    • Viticulture: Les principaux cépages utilisés pour le Porto sont le touriga nacional, le touriga franca, le tinta roriz et le tinta barroca du Cima Corgo.

     

    • Vinification: De l’eau de vie est ajoutée au vin de façon à stopper la fermentation naturelle et conserver les sucres. Les Portos Ruby résultent de l’assemblage de plusieurs vins jeunes. Ils sont élevés pour une période de 3 ans en foudre.
  • Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca
  • Cépages
    • Touriga Nacional
    • Touriga Franca

Pour aller plus loin