RUM KIRK & SWEENEY RESERVA 40°

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RUM KIRK & SWEENEY RESERVA 40°

- Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 490229

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39, € 90
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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe cuivrée reflets orange soutenu, limpide et brillante ; nez assez alcooleux, peu expressif, sur des notes d'orange confite, de mandarine confite, pte eau de vie de figues ; attaque ronde, gourmande, sur des notes de chocolat blanc, de vanille et de caramel, pte coco, bon équilibre, corps moyen, sans lourdeur ; finale puissante, corsée, fruitée, persistance moyenne sur la figue confite et la coco.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • KIRK & SWEENEY

    «Kirk & Sweeney» Reserva est un rhum de mélasse élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle. Vieilli dans des fûts de chêne américain en République Dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruit secs, de vanille et de chêne toasté.

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