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AQUAVIT LINIE 41%5VOL

- Bouteille 70 cL - 41,5°

Ref : 428191

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39, ^€ 90

39.90

soit 57 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune aux reflets ambrés brillante, beau nez ouvert, franc et original sur des arômes frais d'aneth, notes de noyaux, de griottes, notes assez salées iodées de résine. Bel équilibre sur un alcool rond, ample, fondu avec des zestes de mandarine, des notes de griottes, de la fraicheur sur de la menthe poivrée, fin, élégant et original.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Linie Classic est le produit phare de la gamme d'aquavits norvégiens dont l'histoire fait désormais figure de mythe !

Le domaine et l'appellation

LINIE

En 1805, la famille Lysholm décida d'exporter son aquavit aux Indes. Le précieux liquide voyagerait dans des barriques de chêne. Face à l'échec commercial, le bateau revint en Norvège où on découvrit que cette maturation de plusieurs mois en fûts rendait le produit sensiblement meilleur. Dès lors, chaque goutte de Linie voyage 4 mois autour du monde avant d'être embouteillée. Linie Classic est fait à partir d'un alcool neutre à base de pommes de terre et distillé avec une sélection d'épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.

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