Le Masoulier Moulin de Gassac VDP 2016

Partager ce produit

Le Masoulier Moulin de Gassac VDP 2016

Languedoc-Roussillon
IGP de l'Hérault Rosé | 12°

Ref : 476773

5, 90
5.30 5, 30

Bouteille de 75 cl

soit 7,10 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 12°
  • Cépages Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe pâle aux reflets saumon offre un joli nez fin et élégant sur des notes de fruits blancs, d'ananas, puis de notes épicées de garrigue (romarin et thym). En bouche, ce vin possède un bel équilibre avec un joli caractère sur les épices fraiches et la garrigue. Finale franche et droite.

Robe
Rosé clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La Vallée de Gassac est caractérisée par son microclimat froid, très propice au développement des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Moulin de Gassac

    Créé par la famille Guibert dans les anné es 70, ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Emile Peynaud.

     

    • Terroir: Les vignes du Mas de Daumas Gassac reposent sur un sol de grèzes glaciaire rouges. Ce sol exceptionnel possède de nombreuses qualités: il est à la fois profond, drainé, pauvre en hummus et riche en élé ments minéraux.

     

    • Viticulture: La mise en place de pratiques agricoles organiques et le profond respect de l’ ecosystème entourant les vignes contribuent grandement à la qualité des vins du domaine.

     

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Syrah
    • Grenache

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin