Saumur Bouvet Cuvée Saphir Brut Vintage

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Saumur Bouvet Cuvée Saphir Brut Vintage

Loire et Centre
Saumur Mousseux Blanc | 12°

Ref : 193992

9.85 9, 85

Bouteille de 75 cl

soit 13,13 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à servir
  • Température de service
  • Cépages Chenin blanc
    Chardonnay

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  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce
  • Tarte

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe or vert pâle offre un joli nez "aérien" de pâte de fruits, de coing et d'amande sèche. En bouche, il présente un bel équilibre, de la rondeur, de la souplesse et de la finesse. Un vin aimable aux bulles fondantes. 

Robe
Or aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Saumur Brut est l'un des premiers vins à avoir obtenu une Appellation d'Origine Contrôlée. 

Le domaine et l'appellation

  • Bouvet Ladubay

    Fondée en 1851 par Etienne Bouvet, fils de tonnelier, la maison Bouvet-Labuday appartient aujourd’hui au groupe indien UB group, 3ème groupe mondial de spiritueux. Située au cœur de l’A.O.C. Saumur à Saint-Hilaire-Saint-Florent, cette ancienne maison est connue pour ses 8 kilomètres de caves creusées dans le tuffeau.
     
    • Viticulture: La maison Bouvet-Labuday  s’approvisionne en raisin auprès d’une centaine de vignerons partenaires. 
  • Cépage principal :
    Chenin blanc

  • Cépages Chenin blanc, Chardonnay
  • Cépages
    • Chenin blanc : 50%
    • Chardonnay : 50%

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