Magnum Champagne Bollinger 1846 Special Cuvée

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Magnum Champagne Bollinger 1846 Special Cuvée

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 467450

109.00 109, 00

Magnum (1,5L)

soit 72,70 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Noir
    Pinot Meunier
    Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Le saviez-vous ?

Fournisseur officiel de la Cour d’Angleterre depuis 1884, la Maison Bollinger compte aussi parmi ses clients les plus distingués, le plus célèbre agent secret.

Le domaine et l'appellation

  • Bollinger

    Fondée en 1829, la prestigieuse maison Bollinger est née de l'association de 3 hommes: Athanase Louis Emmanuel Hennequin - comte de Villermont, Jacques Joseph Bollinger et Paul Renaudin. La dénomination "Special Cuvée" de la Maison Bollinger existe depuis 1911.  La date "1846" fait référence au design de la bouteille. En effet, celle-ci est caractérisée par une base plus large et un col plus fin, typique des années 1840.

     

    • Terroir: Situé à Aÿ, point convergent des 3 régions du terroir champenois  (la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs), ce domaine de 160 hectares repose sur des sols argilo-calcaires et de graviers de craie.

     

    • Viticulture: Le vignoble couvre deux tiers de ses besoins en raisin. Soucieuse de l’environnement, la maison Bollinger est la toute première maison à obtenir, en 2014, la nouvelle certification "Viticulture Durable en Champagne".

     

    • Vinification: le Spécial Cuvée est légèrement dosé et vieilli en cave au minimum 3 ans. Ce vieillissement, bien plus long que ne l'exigent les règles de l'Appellation, permet un parfait épanouissement des arômes.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 60%
    • Pinot Meunier : 15%
    • Chardonnay : 25%

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