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Nicolas Recrute
 
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Château Chasse-Spleen - Magnum 2000

Château Chasse-Spleen - Magnum 2000
Intervina
Cru Bourgeois, Moulis, Rouge
Bordeaux, France
12.50°
146.00 € TTC
(194.18 USD)
Par bouteille (150 cl.)
Réf. : 319026
Quantité :


stock magasin
L'avis de Nicolas
Ne ratez pas ce délicieux cru bourgeois qui offre une explosion d'arômes de fruits noirs et de pruneau.
Note de nos clients

Cépage(s)
73% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot 
Goût
Souple et gouleyant 
Niveau de garde
Peut être conservé 
Température de service
18° 
Alliances mets et vin
Gibier, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château Chasse-Spleen - Magnum 2000
Présentation :
Les terres sur lesquelles s'étend Chasse Spleen aujourd'hui sont plantées de vignes depuis plus de 400 ans. Le domaine fut acquis par une riche société de négoce allemande en 1909. Grâce à la clientèle européenne de cette société, le vin commença à se faire un nom hors de France. A l'issue de la Grande Guerre, le domaine leur fut confisqué en tant que bien appartenant à l'ennemi. Chasse Spleen fut finalement acquis aux enchères par la famille Lahary, qui en demeura propriétaire jusqu'à ce qu'elle vende à la famille Merlaut en 1976
Dégustation :
Robe grenat sombre, nez de baies sauvages, de myrtilles, de noyau. Bel équilibre, rond, signé avec des tannins enrobés, souples et satinés.
Alliances mets et vin :
omelette aux champignons et truffes, cailles aux raisins, filet de boeuf poché aux petits légumes, rôti de porc à l'ananas, canard à l'orange, tournedos béarnaise