Accueil VINS VINS FRANÇAIS GAILLAC UNE HISTOIRE DE NICOLAS HIRISSOU 2019 Partager ce produit GAILLAC UNE HISTOIRE DE NICOLAS HIRISSOU 2019 Vin Sud-Ouest Gaillac AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5° 2019 Ref : 489077 0 0 0 avis Donnez votre avis 8, € 80 8.80 soit 11,73 € / litre Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Fruité et charnu Robe de couleur grenat, reflet pourpre. Nez franc, sur les framboises confites, s'ouvre sur les épices, le poivres, puis sur le poivron confit. Attaque souple de l'enveloppe, allonge franche fruitée. Caractère sur les épices fraiches, tanin jeune mais vont se fondent. Finale franche persistance moyenne sur le poivron frais. Robe Grenat Niveau de garde 2022 Température de service 16° Cépages Syrah Duras Nos alliances mets & vins Viande rouge Agneau Fromage doux Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le saviez-vous ? Plus qu’un grand vin, Gaillac est aujourd’hui l'expression de la culture riche et authentique du Midi Toulousain, un message de l'art de vivre du Sud-Ouest. Le domaine et l'appellation Domaine Du Moulin Gaillac est l’un des plus anciens vignobles de Gaule et doit son développement aux moines de l’abbaye Saint-Michel. Situé sur les deux rives du Tarn, entourant la ville historique de Gaillac, le Domaine du Moulin appartient à la famille Hirissou depuis plus de 3 siècles. Terroir: Ce domaine de 38 hectares allie deux terroirs de haute qualité et un encépagement original : braucol et duras en cépages rouges, muscadelle, mauzac et le "Len de l'el" en blancs. Viticulture : 3/4 des vendanges sont effectuées manuellement et le 1/4 restant mécaniquement + + Cépage principal : Syrah Cépages Syrah, Duras Cépages Syrah Duras Les suggestions de votre caviste Buzet Rouge Costes De Beyrac 2016 Vin Sud-Ouest Buzet AOC 2016 6, € 50 6.50 soit 8,67 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier LES JAMELLES SYRAH 2020 Vin Languedoc-Roussillon IGP D'Oc 2020 8, € 20 8.20 soit 10,93 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier BARON LESTAC SIGNATURE 2019 Vin Bordeaux Bordeaux AOC 2019 6, € 50 6.50 soit 8,67 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier VINCENT MOREAU CECILE 2020 Vin Rhône Côtes du Rhône Villages AOC 2020 9, € 60 9.60 soit 12,8 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier