Accueil VINS VINS FRANÇAIS CHÂTEAU DU BOIS DE LA GARDE Partager ce produit CHÂTEAU DU BOIS DE LA GARDE Vin Rhône Côtes Du Rhône AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5° 2019 Ref : 496788 0 0 0 avis Donnez votre avis 10, € 00 10.00 soit 13,33 € / litre Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe rubis sombre reflets brique, opaque et brillante. Nez ouvert, franc sur le cassis confit, le poivre, notes d'épices fraiches, d'aromates, pointe mentholée et de cuir. Attaque souple, de l'équilibre. Joli caractère sur des notes de fruits rouges rôtis et de poivre noir, belle l'enveloppe. Finale corsée, bouquetée sur le cuir et des notes d'encens, bonne persistance, joli vin Niveau de garde 2025 Température de service 16° Cépages Grenache Noir Cinsault Carignan Noir Counoise Mourvèdre Syrah Nos alliances mets & vins Viande rouge Viande blanche Fromage doux Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le saviez-vous ? Le nom “Château du Bois de la Garde” fait référence aux soldats les plus expérimentés de la Garde Impériale de Napoléon, les Grognards. Revenant du combat et retournant à l’état civil, ils se seraient attelés au travail viticole en fondant les bases de ce prestigieux domaine. Le domaine et l'appellation CHATEAU DU BOIS DE LA GARDE Situé entre Avignon et Orange, le Château du Bois de la Garde appartient aux Vignobles Mousset-Barrot. Spécialisée en Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape, la Maison ne produit que des AOC, vins de pays et appellations Villages. • Terroir: La demeure à l’allure de bastide provençale règne sur un domaine continu de 60 hectares. Le vignoble exposé Sud-ouest repose sur un sol de galets roulés qui emmagasinent la chaleur au fil de la journée pour la restituer durant la nuit. • Viticulture: Le domaine se plait à expliquer en détail le soin porté à la vigne tout au long de l’année. Le travail viticole est précis et effectué par rapport au mistral. Les vendanges sont majoritairement manuelles. Les vignes sont taillées en gobelet. • Vinification: Au chai, le vin fermente et macère pour une période de 15 jours en cuves thermo-régulées avant un élevage en cuves béton. + + Cépages Grenache Noir, Cinsault, Carignan Noir, Counoise, Mourvèdre, Syrah Cépages Grenache Noir : 65.0% Cinsault : 5.0% Carignan Noir : 12.0% Counoise : 2.0% Mourvèdre : 1.0% Syrah : 15.0% Les suggestions de votre caviste NERO AVOLA I SICANI Vin Italie Italie 2022 8, € 50 8.50 soit 11,33 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier LES JAMELLES SYRAH 2021 Vin Languedoc-Roussillon IGP D'Oc 2021 8, € 20 8.20 soit 10,93 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier SAINT POURCAIN ROUGE 2021 Vin Loire et Centre Saint Pourcain AOC 2021 8, € 30 8.30 soit 11,07 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier VINCENT MOREAU CECILE 2020 Vin Rhône Côtes du Rhône Villages AOC 2020 9, € 60 9.60 soit 12,8 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier