Saint-Joseph 2013

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Saint-Joseph 2013

Rhône
Saint-Joseph Rouge | 13°

Ref : 473943

24.40 24, 40

Bouteille de 75 cl

soit 32,50 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah

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  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe brique aux reflets grenat soutenue offre un joli nez de chocolat, de poivre frais et pointe de genièvre. En bouche ce vin possède un bon équilibre avec du caractère sur des notes de réglisse fraiche, et d'épice. Les tanins assez serrés se fondent, la finale est fraiche et vineuse.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Autrefois appelé « Vin de Mauves », ce sont les Jésuites qui, au XVIIe siècle, lui donnèrent son nom actuel.

 

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Courbis

    L'origine du Domaine Courbis remonte au XVIème siècle, il se situe à 8 km de Tournon, à l'embouchure de l'Isère et du Rhône, sur le 45ème parallèle.

     
    • Terroir: Le vignoble de 31 hectares s'étend actuellement sur les communes de Châteaubourg, Glun et Cornas. (7 ha en AOC Cornas, 5 ha en Saint Joseph blanc, 18 ha en Saint joseph rouge et 1 ha de Vin de Pays de l'Ardèche).
    • Vinification: Lors des vendanges, le raisin récolté manuellement est acheminé à la cave. Les méthodes de vinification sont restées traditionnelles au fil des générations et confèrent aux vins du Domaine une typicité particulièrement appréciée.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

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