Moulin de Gassac "Le Masoulier" 2016

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Moulin de Gassac "Le Masoulier" 2016

Languedoc-Roussillon
IGP Hérault du Mont Baudile Blanc | 13°

Ref : 476209

5.80 5, 80

Bouteille de 75 cl

soit 7,70 € / litre

5 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon
    Grenache blanc
    Terret blanc

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe jaune pâle aux reflets jaune et argent offre un nez ouvert sur la poire et l'ananas. En bouche ce vin possède une attaque franche et gourmande avec du gras et de la tension. Finale savoureuse et minérale.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La Vallée de Gassac est caractérisée par son microclimat froid, très propice au développement des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Moulin de Gassac

    Créé par la famille Guibert dans les années 70, ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Emile Peynaud.

     

    • Terroir: Les vignes du Mas de Daumas Gassac reposent sur un sol de grèzes glaciaire rouges. Ce sol exceptionnel possède de nombreuses qualités: il est à la fois profond, drainé, pauvre en hummus et riche en éléments minéraux.

     

    • Viticulture: La mise en place de pratiques agricoles organiques et le profond respect de l’ecosystème entourant les vignes contribuent grandement à la qualité des vins du domaine.

     


  • Cépage principal :
    Grenache blanc

  • Cépages Sauvignon, Grenache blanc, Terret blanc
  • Cépages
    • Sauvignon : 30%
    • Grenache blanc : 40%
    • Terret blanc : 30%

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