Cub. Collection VDF cépage Chardonnay 5L

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Cub. Collection VDF cépage Chardonnay 5L

Vin De France Blanc | 12,5°
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Ref : 474147

20.00 20, € 00

P'tit fût de 5 litres

soit 4 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

Idée recette

Rillettes de saumon mi-frais mi-fumé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune reflets verts lumineuse, nez franc et ouvert de noisettes, de fruits à coque, pointe de pêche blanche, pointe fougère, corsé, rond avec une pointe capiteuse, caractère typé.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le Chardonnay est un cépage utilisé principalement en Bourgogne et en Champagne, il est aussi cultivé dans la Loire et pour les vins de pays du midi. Mais saviez-vous qu'il est le cépage blanc le plus recherché dans le Monde ?

Le domaine et l'appellation

  • Cub. Collection Nicolas

    Provenant des vignobles du Languedoc Roussillon, ce Chardonnay porte l’appellation Vin de France.

     

    • Viticulture: Les grappes proviennent de partenariats établis avec des viticulteurs locaux.

     

    • Vinification: Ces vins résultent d’une collaboration entre la maison Nicolas et les caves de la région. Les oenologues Nicolas sélectionnent les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Ils évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et décident des assemblages et dosages. Les vins sont assemblés et embouteillés dans les centres vinicoles Castel puis à nouveau testés par les oenologues Nicolas avant leur commercialisation. Situés entre innovation et savoir-faire, les centres vinicoles Castel imposent une politique qualité qui s’inscrit dans des perspectives de développement durable. Les certifications internationales ISO, IFS, BRC ou encore ECOCERT viennent récompenser les pratiques de plusieurs centres.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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