Les Florines, Mâcon Azé 2014

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Les Florines, Mâcon Azé 2014

Beaujolais-Mâconnais
AOP Mâcon-Azé Blanc | 12,5°

Ref : 472833

9.60 9, 60

Bouteille de 75 cl

soit 12,80 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service 10°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Coquillages et crustacés
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe paille aux reflets verts offre un nez d'amande fraîche et de fougère. En bouche, ce vin est équilibré, corsé, nerveux et franc.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Un élevage sur lies est une méthode de vinification qui vise à conserver les dépôts présents dans le vin après la fermentation afin de leur donner rondeur et arômes.

Le domaine et l'appellation

  • Abel Pinchard

     

    Le vignoble se situe à environ 15 km au nord-ouest de Mâcon, au cœur des monts du Mâconnais.

     

    • Terroir: Les vignes reposent sur un sol composé de formations sédimentaires calcaires ou marneuses qui permettent au cépage Chardonnay d’exprimer tout son fruit et sa minéralité.

     

    • Vinification: Vinification traditionnelle bourguignonne. Le vin est ensuite élevé en cuve sur lies fines.  
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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