Jean Loron - Mâcon 2013

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Jean Loron - Mâcon 2013

Beaujolais-Mâconnais
Macon Rouge Rouge | 12,5°

Ref : 468384

8.15 8, 15

Bouteille de 75 cl

soit 10,87 € / litre

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Agneau
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe rubis clair offre un nez frais de baies sauvages, mûre et menthol. En bouche, le vin est équilibré, typé avec des arômes d’épices et de poivre blanc. Le vin est nerveux avec de la fraîcheur et des tannins qui se fondent.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le bâtonnage consiste à remuer les lies, ou sédiments, du vin tombés au fond du fût durant l’élevage afin de les replacer en suspension. Ce procédé rend le vin plus onctueux.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Jean Loron

    Si Jean Loron fût le premier de la lignée à s’exercer au travail viticole en 1711, la Maison sera officiellement établie par son petit fils Jean Marie Loron en 1821. Cette marque porte aujourd’hui un succès international grâce à des vins qui s’inscrivent dans le temps par leur homogénéité et pérennité.

     

    • Terroir: La Maison Jean Loron s’étend sur 135 hectares de vignes réparties sur six domaines entre Macon et Belleville sur Saone pour produire des vins provenant de six appellations différentes.

     

    • Viticulture: Un contrat établi avec plus de 50 vignerons ainsi qu’un tri sélectif des vendanges garantissent une qualité optimum des grappes.

     

    • Vinification: La vinification “à la Bourguignonne” se fait en fûts et cuves inox thermo-régulées avec bâtonnage. Les vins rouges proviennent du chai de vinification avant-gardiste Le Cellier de la Vauxonne.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100%

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