DOMAINE SAUVEROY CUVEE ANTIQUE  2018

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DOMAINE SAUVEROY CUVEE ANTIQUE 2018

Loire et Centre
Anjou Rouge Et Blanc Rouge | 14,5°

Ref : 486904

8.60 8, 60

Bouteille de 75 cl

soit 11,50 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat sombre quelques reflets rubis. Nez franc, vineux de fruits noirs, de cassis, de poivron, pointe poivrée. Bon équilibre sur un vin corsé, charpenté, caractère sur le cabernet franc. Les tanins sont assez serrés. Bonne allonge fruitée de poivron, de buis.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Sauveroy

    La Cuvée Antique est un Anjou Villages qui exprime la lumière de la Loire, la joie de vivre. Facile à déboucher, il accepte certains écarts de service. Il est aussi plaisant dans sa jeunesse qu’après quelques années en cave sur un repas convivial ou gastronomique. Les parcelles sont situées sur un terroir d’altération de schistes, de quartz et de grès.

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