Coteaux du Giennois les Tuileries 2017

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Coteaux du Giennois les Tuileries 2017

Loire et Centre
Côteaux Giennois Rouge | 13°

Ref : 480287

8.60 8, 60

Bouteille de 75 cl

soit 11,50 € / litre

7  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 14°
  • Cépages Gamay
    Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Charcuterie
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Des effluves de petits fruits noirs et de sous-bois s’échappent de ce vin à la robe rubis et aux reflets rouges vifs. L’attaque est souple et veloutée, vous retrouverez ces mêmes aromes en bouche.
 

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Les Caves de Pouilly sur Loire

    Fondées en 1948 par une poignée de vignerons, Les Caves de Pouilly sur Loire proposent un large choix de vins d’appellations Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois.

     

    • Terroir: Le vignoble s’étend sur 120 hectares et est situé sur des collines bordant la Loire entre Gien et Cosne. Le sol est composé d’argile, d’argile à silex et de calcaire. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.
       
    • Vinification: Les raisins sont soigneusement choisis et égrappés. Ils passent ensuite par une fermentation longue à température contrôlée, suivie d’une longue cuvaison et un léger pressurage. L’élevage du vin dure 18 mois minimum. Après l’embouteillage, il repose et vieillit en bouteille pendant six mois minimum.

     

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Gamay, Pinot Noir
  • Cépages
    • Gamay : 20%
    • Pinot Noir : 80%

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