Coteaux du Giennois les Tuileries 2017

Partager ce produit

Coteaux du Giennois les Tuileries 2017

Loire et Centre
Côteaux Giennois Rouge | 13°

Ref : 480287

8.95 8, 95

Bouteille de 75 cl

soit 11,93 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 15°
  • Cépages Gamay
    Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Fromage doux
  • Charcuterie
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe grenat léger reflet fuchsia, légère, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de framboise, de rose et de violette. Attaque souple et fruitée, du plein, petit corps, petit caractère, bon équilibre. Finale corsée, gouleyante, bon équilibre, persistance sur les épices.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Il existe plus de 690 caves coopératives et unions en France. Ensemble, ces 84000 vignerons produisent 39% de vins en Appellations d’Origines Contrôlées, 71% de Vins de Pays et exportent un tiers de leur production. Véritable force collective, ces coopératives permettent aux viticulteurs de se concentrer sur leurs vignobles sans avoir à prendre directement en charge la vinification et commercialisation de leurs vins.

Le domaine et l'appellation

  • Les Caves de Pouilly sur Loire

    Fondées en 1948 par une poignée de vignerons, Les Caves de Pouilly sur Loire proposent un large choix de vins d’appellations Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire et Coteaux du Giennois.

     

    • Terroir: Le vignoble s’étend sur 120 hectares et est situé sur des collines bordant la Loire entre Gien et Cosne. Le sol est composé d’argile, d’argile à silex et de calcaire. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.
       
    • Vinification: Les raisins sont soigneusement choisis et égrappés. Ils passent ensuite par une fermentation longue à température contrôlée, suivie d’une longue cuvaison et un léger pressurage. L’élevage du vin dure 18 mois minimum. Après l’embouteillage, il repose et vieillit en bouteille pendant six mois minimum.

     

  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Gamay, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Gamay : 20%
    • Pinot Meunier : 80%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin