Vosne-Romanée "Aux Croix" 2014

Partager ce produit

Vosne-Romanée "Aux Croix" 2014

Bourgogne
Vosne Romanée Rouge | 13°

Ref : 473913

49.70 49, 70

Bouteille de 75 cl

soit 66,30 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2021 et plus
  • Température de service 17°
  • Cépages Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat aux reflets briques offre un nez de fruits noirs avec une pointe suie et de brûlé. Ce vin est  équilibré et franc avec un corps moyen et une bonne structure.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Vosne-Romanée, une terre sacrée du vin où se concentrent, sur quelques hectares, certains Grand Crus rouges parmi les plus célèbres du monde : Richebourg, La Tâche, La Grande Rue, La Romanée, Romanée Saint-Vivant, et bien-sûr, Romanée-Conti.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Bouchard Père et Fils

    La Maison Bouchard P&F, c’est plus de 230 ans d’histoire, 130 hectares de vignes, 12 Grands Crus et 74 1er Crus. En 1995, la maison fut rachetée par le champenois Joseph Henriot.

     
    • Terroir:  Les Vosne-Romanée symbolisent l’élégance absolue, alliant le moelleux au charnu, le charme à la persistance.

     

    • Vinification: La vinification s’effectue selon le profil du millésime. La cuvaison peut durer de 8 à 15 jours, puis l’élevage se déroule pendant 8 à 10 mois en fûts de chêne de France, entre 15 à 20% de fûts neufs.
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin