Château Hanteillan 2009

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Château Hanteillan 2009

Bordeaux
Haut Medoc Cru Bourgeois Rouge | 12,5°

Ref : 473979

18.30 18, 30

Bouteille de 75 cl

soit 24,40 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service 18°
  • Cépages Petit Verdot
    Merlot
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat aux reflets brique offre un nez franc aux notes de cassis, de poivron, une pointe limite végétale mais qui se fond dans le bouquet, pointe de réglisse et de grillé. En bouche ce vin est assez équilibré, fondu, allonge sur notes de torréfaction, pointe de vanille, mais sans sècheresse. C'est un vin pour amateurs.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château Hanteillan

     

    .
    • Terroir: La propriété est idéalement située entre les communes de Pauillac et Saint-Estèphe sur le massif calcaire dit "de Saint-Estèphe". Le vignoble de 67 hectares est fait de sols argilo-calcaires avec graves et marnes.

     

    • Vinification: Fermentation lente, extraction douce et contrôlée, remontages réguliers au cœur de la fermentation alcoolique et un pressurage doux. L’élevage s’effectue en barriques de chêne durant jusqu’à 16 mois. Une moitié du vin est élevé en barriques neuve, l’autre en barriques d’un vin. La fermentation malolactique est également effectuée en barriques avec un bâtonnage sur lies afin d’obtenir l‘ampleur aromatique souhaitée.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Petit Verdot : 3%
    • Merlot : 6%
    • Cabernet Sauvignon : 48%

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