PINOT NOIR COLLECTION PRIVEE  2019

Partager ce produit

PINOT NOIR COLLECTION PRIVEE 2019

Alsace
Alsace Rouge | 13°

Ref : 486825

10.90 10, 90

Bouteille de 75 cl

soit 14,50 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 10°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat reflets noirs moyenne. Nez à ouvrir fruité de griottes, de kirsch, notes de cumin. Bon équilibre sur un vin assez corsé. Joli caractère franc, fruité et signé avec des notes d'épices qui pointent, de réglisse et de gingembre. Tanins mûrs. Bonne finale franche.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Les caves du Galtz

    Seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé dont le goût fruité typique évoque la cerise, il peut être élevé en barriques de chêne, ce qui ajoute à ses arômes une structure plus charpentée et plus complexe

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin