E.Guigal - Côte Rôtie La Mouline 2010
Ref : 468430
Bouteille de 75 cl
soit 460 € / litre
- Niveau de garde Peut être conservé
- Température de service 18°
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Cépages
Syrah
Viognier
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Gibier
- Fromage corsé
Le saviez-vous ?
Située sur la rive droite du Rhône sur les communes d’Ampuis, Saint-Cyr sur Rhône et Tupin-Semons, l’appellation Côte-Rôtie -la plus septentrionale de la Vallée du Rhône- se divise entre les vins de la “Côte Blonde,” qui possèdent finesse et élégance, et les vins de la “Côte Brune,” définitivement plus virils. La séparation est nette et liée à une composition de sol très distincte. Cette dénomination daterait du Moyen-Age lorsque le Seigneur de Maugiron partagea son bien entre ses deux filles, l’une brune et l’autre blonde.
Le domaine et l'appellation
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Domaine Guigal
Le domaine Guigal figure parmi les plus réputés de la région. Fondée à Ampuis, la maison Guigal possède des vignobles à Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, et figure également parmi les plus belles appellations du Rhône méridional tel que Châteauneuf-du-Pape.
- Terroir: Les vignes terrassées de la côte blonde prennent la forme d’un amphithéâtre romain et reposent sur des sols silicieux et calcaires. Ces vins possèdent finesse et élègance.
- Viticulture: La pratique d’une agriculture raisonnée permet la mise en valeur et la préservation de ce prestigieux terroir. Les vendanges sont effectuées à la main sur les pentes vertigineuses.
- Vinification: La vinification est localisée au Château d’Ampuis de la fermentation en cuves inox à l’élevage de 42 mois en fûts neufs de chêne français.
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Cépage principal :
Syrah -
Cépages Syrah, Viognier
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Cépages
- Syrah : 89%
- Viognier : 11%
Pour aller plus loin
