VOICI MON SECRET 2019

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VOICI MON SECRET 2019

Sud-Ouest
IGP Des Côtes De Gascogne Blanc | 10°

Ref : 485415

3.95 3, 95

Bouteille de 75 cl

soit 5,27 € / litre

11  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Colombard

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Avec sa robe de couleur or blanc, ce vin vous offre un nez franc, typé, sur les agrumes, le bourgeon de cassis. En bouche, se révèlent des notes de fruits de la passion, de mangue, l'attaque est franche. Bon équilibre, joli caractère. Finale franche, fruitée et sapide.

Robe
Pâle

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Etudier le passé, Adapter le présent, Regarder vers demain , telle est la philosophie des Vignerons de Plaimont  depuis longue date. 1970 : vignerons et ampélographes inventorient 12 parcelles exceptionnelles dont certaines plantées au 19ème siècle.

Le domaine et l'appellation

  • Les caves de Plaimont

    Cette cuvée est la promesse d’un vin naturellement faible en alcool, à seulement 9° issue du cépage local, le Colombard. Le microclimat particulier de la Gascogne (influence de l’Océan Atlantique et des Pyrénées) détermine à lui seul la fraîcheur et la typicité arômatique de nos Côtes de Gascogne.  

     

     

  • Cépage principal :
    Colombard

  • Cépages Colombard
  • Cépages
    • Colombard : 100%

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