Solas Albarino 2016

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Solas Albarino 2016

Languedoc-Roussillon
IGP Pays d'Oc Blanc | 12°

Ref : 479040

7.60 7, 60

Bouteille de 75 cl

soit 10,10 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2018
  • Température de service
  • Cépages Albarino

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  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Avec sa robe paille aux reflets verts, ce vin nous offre un nez frais et franc de fleurs blanches, de pêches blanches avec une pointe mentholée fraiche. En bouche, il présente un bon équilibre, avec du nerf et une bonne tension.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

En gaélique Solas signifie lumière et en vieux français, joie, plaisir, ravissement.

Le domaine et l'appellation

  • Laurent Miquel

    La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Ces générations passées leur ont transmis une grande expérience.

     

    • Terroir: Terroir Argilo-Calcaire.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont nocturnes.

     

    • Vinification: Pressurage avec sélection des jus, clarification des moûts à basse température puis fermentation sous température contrôlée à 16-17°. Elevage sur lie en cuve inox, collage, légère filtration tangentielle avant mise en bouteilles
  • Cépages Albarino
  • Cépages
    • Albarino : 100%

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