Saumur Blanc Réserve  2017

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Saumur Blanc Réserve 2017

Loire et Centre
AOP Saumur Blanc | 12,5°

Ref : 479931

6.50 6, 50

Bouteille de 75 cl

soit 8,70 € / litre

4  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Chenin blanc

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  • Charcuterie
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  • Poisson grillé

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Fraicheur et franchise qualifient le nez de ce vin à la robe pâle argentée rappelant les fleurs blanches, le mimosa et les agrumes. En bouche, c’est son côté minéral qui marque. Allié à sa vivacité et son allonge franche et extrêmement savoureuse, il démontre un bel équilibre. 

 

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le label Agri Confiance récompense et certifie les agriculteurs menant des pratiques agraires éthiques et respectueuses de l'environnement.

Le domaine et l'appellation

  • Robert et Marcel

    Implantée sur la colline de Saint-Cyr-en-Bourg, la Cave de Saumur se présente désormais sous l’identité de ses deux fondateurs « Robert et Marcel ». Cette cave coopérative à l’image avant-gardiste est l’une des seules en France à disposer d’un cahier des charges commun imposant à 100% de ses vignerons des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

     

    • Terroir: Regroupant 300 adhérents, les vignobles s’étendent sur plus de 1800 hectares.

     

    • Viticulture: L’ensemble des viticulteurs de la coopérative portent le label AgriConfiance.

     

    • Vinification: La fermentation en cuve dure entre 1 et 4 semaines et précède une fermentation en fûts de chêne ou cuves.
  • Cépage principal :
    Chenin blanc

  • Cépages Chenin blanc
  • Cépages
    • Chenin blanc : 100%

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