Sancerre Rouge Les Caillottes 2018

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Sancerre Rouge Les Caillottes 2018

Loire et Centre
Sancerre Rouge | 13°

Ref : 484134

16.50 16, 50

Bouteille de 75 cl

soit 22 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service °

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Des fragrances de griottes et d’épices fraiches se libèrent de ce vin à la robe grenat qui, en bouche, offre un équilibre incontestable. Il montre tout son caractère avec des arômes bien signés de framboise et de kirsch. Des tannins fondus s’y ajoutent et s’associent avec une pointe minérale. Le tout est d’une belle franchise.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Roger Champault

    La Maison Roger Champault et Fils est une histoire de famille et de passion dont le savoir-faire se transmet de père en fils depuis plusieurs générations.

     

    • Terroir: Les vignes sont cultivées sur les collines dominant la rive gauche de la Loire au nord-ouest de Nevers.  Exposés plein sud, les sols très caillouteux sont bien drainants et se réchauffent vite au printemps. Ainsi, la vigne croît ainsi généreusement et produit donc des vins expressifs dès la fin des fermentations.

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