Saint Pourcain Les deux Clochers 2016

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Saint Pourcain Les deux Clochers 2016

Loire et Centre
AOP Saint-Pourçain Rouge | 12,5°

Ref : 479324

6.40 6, 40

Bouteille de 75 cl

soit 8,50 € / litre

12 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2019
  • Température de service 14°
  • Cépages Gamay
    Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe grenat offre un joli nez ouvert et fruité de sirop de cassis, de griottes et de notes épicées. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, caractère franc et typé sur les petits fruits rouges, notes minérales puis de fougères et de poivron. Finale fraiche et franche.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Située en Auvergne, l’appellation Saint-Pourçain est rattachée à la région viticole de la Loire.

Le domaine et l'appellation

  • Les Vignerons De Saint-Pourcain

    La Cave de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain est composée de 130 viticulteurs, soit les deux tiers des vignerons de l’appellation.

     

    • Terroir: Situés à 300 m d’altitude, les vignobles reposent sur les sols siliceux, argilo-calcaires et gravelo-sableux. Ils bénéficient d’un climat continental clément et ensoleillé.

     

    • Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 28 ans. Les vendanges sont mécaniques.

     

    • Vinification: Les assemblages doivent être composés au minimum de 40% de gamay et 25% de pinot noir.
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay, Pinot Noir
  • Cépages
    • Gamay
    • Pinot Noir

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