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ST FLO ILE DE BEAUTE ROSE 2019

Méditerranée

VDP De L'Ile De Beauté Rosé | 11,5°

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Ref : 485698

6, ^€ 40

5.75 5, ^€ 75

Bouteille de 75 cl

soit 7,67 € / litre

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Niveau de garde 2022
Température de service 9°
Cépages Sciacarello
Cinsault
Grenache

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Plus de 50% du vin Corse est produit en appellation IGP “Ile de Beauté”.

Le domaine et l'appellation

Saint Florent
Le domaine de St Florent, dit Saint Flo, se situe en Corse.
- Terroir: La Corse, montagne dans la mer, est bercée par les brises marines. C’est grâce à cela que la Corse créé des vins d’une grande typicité, aux travers d’assemblages de cépages corses et internationaux. Les raisins proviennent de propriétés soigneusement sélectionnées, situées sur les meilleurs territoires de la côte est de la Corse.
- Viticulture: Les producteurs sont attachés au respect du terroir et de la vigne. Ils sont dans la recherche permanente de l’expression originelle de chaque cépage.
- Vinification: Le pressurage est effectué à basse température. Les premiers jus sont soigneusement sélectionnés. Le vin repose ensuite en élevage et fermente à froid.
Cépages Sciacarello, Cinsault, Grenache
Cépages
- Sciacarello
- Cinsault
- Grenache