Riesling Grand Cru Vorbourg Clos St Landelin 2016

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Riesling Grand Cru Vorbourg Clos St Landelin 2016

Alsace
Alsace Grand cru Blanc | 13,5°

Ref : 482527

33.70 33, 70

Bouteille de 75 cl

soit 44,90 € / litre

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 10°
  • Cépages Riesling

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur jaune paille aux reflets vert. Nez franc, typé sur des notes de fleurs blanche d'aubépine. Pointe d'hydrocarbure, s'ouvre sur l'abricot sec. Joli nez. Attaque souple, de la tension, de l'équilibre. Joli caractère sur les fruits jaune confit, les fleurs blanches, joli caractère. Belle persistance finale sapide.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le nom “riesling” provient de l’allemand riesen qui signifie “couler”. Il faisait autrefois référence à la forte sensibilité de ce cépage aux pluies.

Le domaine et l'appellation

  • Véronique & Thomas Muré

    Installée à Westhalten depuis1650, la famille Muré y cultive la vigne. Elle est représentée aujourd'hui par la 11ème et 12ème génération. En 1935, Alfred Muré, le grand-père de René, acheta le Clos St Landelin, vignoble de 12 hectares qui fera la réputation du domaine et restera le monopole de la famille. Les autres vignes du domaine se trouvent sur les terroirs voisins du Vorbourg, Zinnkoepflé et de la Côte de Rouffach.

       

    • Viticulture: L’âge moyen des vignes utilisées pour ce vin est de 45 ans. Le domaine du Clos St Landelin est exploité en culture biologique. Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Les méthodes utilisées se veulent non interventionnistes. Les vins blancs fermentent doucement en foudres ou cuves inox thermo-régulées avec un élevage sur lies.

     

  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling : 100%

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