Riesling Grand Cru Kitterlé 2011

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Riesling Grand Cru Kitterlé 2011

Alsace
Alsace Grand cru Blanc | 15°

Ref : 471006

16.60 16, 60

Bouteille de 75 cl

soit 22,10 € / litre

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  • Niveau de garde Peut encore vieillir
  • Température de service
  • Cépages Riesling

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  • Foie gras
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  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa belle robe pâle offre un nez ouvert sur des notes minérales, de pierre à fusil et de pêche blanche. En bouche, ce vin est équilibrée avec une belle enveloppe, de l'allonge sur la minéralité et des notes florales.

Robe
Pâle

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

La légende veut que ce soit Louis le germanique (petit-fils de Charlemagne) qui l'ait introduit dans la région.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Schlumberger

    Fondé en 1810 par Nicolas Schlumberger, ce domaine familial exploite 140 hectares de vignes dont 70 hectares classés Grands Crus sur 4 terroirs : Kitterlé, Kessler, Saering, Spiegel.

     

    • Viticulture: Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et, depuis 2006, 30 hectares sont passés en biodynamie. Les vendanges sont manuelles et ont lieu presque à surmaturité.

     

    • Vinification: Un pressurage direct et un débourbage statique des lies précèdent une fermentation alcoolique avec contrôle des températures. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 8 mois.
  • Cépage principal :
    Riesling

  • Cépages Riesling
  • Cépages
    • Riesling : 100%

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