Reuilly Les Landries 2015

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Reuilly Les Landries 2015

Loire et Centre
AOP Reuilly Rouge | 13°

Ref : 474134

11.20 11, 20

Bouteille de 75 cl

soit 14,90 € / litre

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 14°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat moyenne offre un nez ouvert et fruité de griottes, de sirop de mûres et une pointe fraiche de genièvre. En bouche ce vin possède un bon équilibre, franc, avec du fruit, de la franchise,  de l'élégance et de la finesse. Finale sur la rondeur et des tannins qui se fondent.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Pour maintenir le vignoble en bonne santé et assurer les récoltes, le Domaine pratique une fertilisation organique raisonnée, adaptée à chaque parcelle.

 

Le domaine et l'appellation

  • Maison Claude Lafond


    Le Domaine Claude Lafond est un domaine familial situé dans l’Indre au cœur du Berry. Les vignes s’étendent sur 35 hectares en AOC Reuilly où poussent les cépages traditionnels de l’appellation et compte également 3 hectares en AOC Valençay et 5 hectares en Vin de Pays.

     
    • Terroir: Sol Argilo-limoneux avec présence de graviers en surface.

     

    • Vinification:Dans le but de garder les caractéristiques du cépage et pour respecter la typicité des terroirs et des millésimes, le Domaine Claude Lafond procède à une vinification sans artifices. Macération à froid (11°C) pendant environ 5 jours, fermentation à froid (19-22°C) avec des levures indigènes ou des levures neutres sélectionnées, durant une dizaine de jours. Une partie de la cuvée est ensuite élevée 8 mois en cuve inox tandis qu’une autre partie (environ 30 %) est élevée 8 mois en barrique (5 à 6 vins) avant l’assemblage des deux types d’élevage. Le collage n’est pas utilisé et une filtration grossière et pratiqué dans le but de respecter le potentiel aromatique du Pinot Noir.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100%

Pour aller plus loin