Pinot Gris Baron de Hoën 2017

Partager ce produit

Pinot Gris Baron de Hoën 2017

Alsace
AOP Alsace Blanc | 12,5°

Ref : 480788

9.95 9, 95

Bouteille de 75 cl

soit 13,27 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Pinot gris

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe jaune aux reflets dorés offre un joli nez ouvert et fruité sur les fruits jaunes, et exotiques. Attaque ronde et gourmande sur les fruits blancs. Finale franche.

 

Robe
Or jaune

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le vin “Tokay” d’Alsace faisait initialement référence à la ville éponyme de Hongrie.

Le domaine et l'appellation

  • Cave Coopérative de Beblenheim

    Nichée depuis 1952 au sein du Château de Hoen dans le village Beblenheim entre maisons à colombages et fontaines gothiques, la Cave Coopérative de Beblenheim compte aujourd’hui 120 adhérents et 285 hectares de vignes.

     

    • Terroir: les vignes reposent sur un sol marno-calcaire.

     

    • Viticulture: La mise en place d’une agriculture raisonnée vise à préserver les vignes au travers de pratiques viticoles respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: Un pressurage pneumatique doux et une fermentation en cuves thermo-régulées précède un élevage en cuves.
  • Cépage principal :
    Pinot gris

  • Cépages Pinot gris
  • Cépages
    • Pinot gris : 100%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin