POLLINAT GRENACHE ROSé    2020

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POLLINAT GRENACHE ROSé 2020

Languedoc-Roussillon
VDP Des Cevennes Rosé | 13°

Ref : 489238

8.10 8, 10

Bouteille de 75 cl

soit 10,80 € / litre

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  • Niveau de garde 2021
  • Température de service
  • Cépages Grenache

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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe pêche reflet or rose. Nez franc, fruité. S'ouvre les agrumes ; le pomelo, les petits fruits rouges. Attaque souple allonge franche et acidulée. Petit caractère. Persistance moyenne sur les fruits rouges.

Robe
Rosé foncé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Le nom PolliNat’ est à la fois :
    Un hommage à la pollinisation, via l’utilisation de « pollinate », traduction anglaise de « polliniser ». C'est aussi une évocation du respect de la Nature, à travers de la contraction Nat’. Un vin respectueux de la biodiversité et des pollinisateurs

     

  • Cépages Grenache
  • Cépages
    • Grenache : 100.0%

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