Orélie Rouge 2017

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Orélie Rouge 2017

Rhône
IGP Ardèche Rouge | 14°

Ref : 479909

6, 00
4.80 4, 80

Bouteille de 75 cl

soit 6,40 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 12°
  • Cépages Gamay
    Merlot

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  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Quelle belle dégustation vous offrira ce vin à la robe sombre couleur grenat, qui allie avec une certaine ingéniosité des fragrances de coulis de fruits rouges, de violette et de banane. La bouche est gourmande avec un goût légèrement sucré apparaissant après l’attaque souple. Le parfum des fruits rouges est toujours présent en bouche, ce qui renforce le fruité et la gourmandise de ce vin réussi.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Les Vignerons Ardéchois

    Les Vignerons Ardéchois, résultat de l’union de 12 caves coopératives, compte aujourd’hui 1 500 vignerons.

     

    • Terroir: Le vignoble est situé en Ardèche méridionale et est implanté en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous l’influence du Mistral.
    • Viticulture: Les raisins sont vendangés aux heures les plus fraiches du petit matin.
       
    • Vinification: Le Merlot est vinifié avec une macération courte et un strict contrôle des températures. Cela permet d’extraire la richesse des arômes et de la couleur tout en gardant une structure onctueuse. Le Gamay est vinifié en grappes entières et apporte, au vin, toute sa palette aromatique.
       
  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay, Merlot
  • Cépages
    • Gamay
    • Merlot

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