Moulin de Gassac "Le Masoulier" 2018

Partager ce produit

Moulin de Gassac "Le Masoulier" 2018

Languedoc-Roussillon
IGP Hérault du Mont Baudile Rouge | 13°

Ref : 483050

5.80 5, 80

Bouteille de 75 cl

soit 7,70 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2021
  • Température de service 15°
  • Cépages Cinsault
    Carignan Rouge
    Grenache Noir
    Syrah
    Alicante-henri-bouschet
    Aramon

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

Le saviez-vous ?

La Vallée de Gassac est caractérisée par son microclimat froid, très propice au développement des vignes.

Le domaine et l'appellation

  • Moulin de Gassac

    Créé par la famille Guibert dans les années 70, ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Emile Peynaud.

     

    • Terroir: Les vignes du Mas de Daumas Gassac reposent sur un sol de grèzes glaciaire rouges. Ce sol exceptionnel possède de nombreuses qualités: il est à la fois profond, drainé, pauvre en hummus et riches en éléments minéraux.

     

    • Viticulture: La mise en place de pratiques agricoles organiques et le profond respect de l’ecosystème entourant les vignes contribuent grandement à la qualité des vins du domaine.

     

    • Vinification: La vinification classique est caractérisée par une longue période de macération d’un minimum de 20 jours en cuves inox thermo-régulées et d’un élevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne, âgés de 1 à 7 ans.
  • Cépage principal :
    Grenache Noir

  • Cépages Cinsault, Carignan Rouge, Grenache Noir, Syrah, Alicante-henri-bouschet, Aramon
  • Cépages
    • Cinsault : 10%
    • Carignan Rouge : 20%
    • Grenache Noir : 30%
    • Syrah : 30%
    • Alicante-henri-bouschet : 5%
    • Aramon : 5%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin