Montagny Premier Cru Tête De Cuvée 2017

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Montagny Premier Cru Tête De Cuvée 2017

Bourgogne
AOP Montagny Premier cru Blanc | 13,5°

Ref : 481315

15.50 15, 50

Bouteille de 75 cl

soit 20,70 € / litre

1  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Des notes vanillées dominent le nez de ce vin à la robe paille, aussi constitué de fragrances évoquant la poire, l’ananas et la verveine. Cet arôme de vanille est à retrouver en bouche où il s’allie à une pointe de noix de coco. Ce vin est un véritable concentré d’équilibre et de franchise.
 

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

120 exploitations familiales cultivent ce vignoble.

Le domaine et l'appellation

  • Les Vignerons de Buxy

    La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 80 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle.

    • Terroir :  Le terroir pentu est composé de calcaire marneux et d’argile, et recouvert de minuscules coquillages fossilisés.
       
    • Vinification: Elevage sur lies fines, en cuves et partiellement en fûts.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

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