Montagne Blanche 2016

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Montagne Blanche 2016

Loire et Centre
AOP Coteaux du Vendomois Blanc | 12,5°

Ref : 479022

6.20 6, 20

Bouteille de 75 cl

soit 8,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service
  • Cépages Chenin blanc

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe paille pâle, ce vin nous offre un joli nez typé de coing, de fruits jaunes et de notes de citron confits. En bouche, il présente un bon équilibre, du nerf, avec un caractère marqué sur le coing, les fruits jaunes confits et des notes poivrées. Finale fraiche et nerveuse.

Robe
Paille clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  •  

    • Terroir: Située au nord de la Touraine, l’aire d’Appellation Contrôlée « Coteaux du Vendômois » s’étend sur des coteaux calcaires surmontés d’argile à silex bénéficiant d’une belle exposition.

     

    • Vinification: Le Coteaux du Vendômois Blanc 2016 a été élevé sur lies fines durant de longues semaines.
  • Cépage principal :
    Chenin blanc

  • Cépages Chenin blanc
  • Cépages
    • Chenin blanc : 100%

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