Mondeuse 2016

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Mondeuse 2016

Savoie
Rouge | 11,5°

Ref : 477312

8.80 8, 80

Bouteille de 75 cl

4 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 14°
  • Cépages Mondeuse

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  • Fromage doux

Idée recette

Fondue savoyarde

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Ce vin à la robe grenat est un véritable mélange de saveurs et de parfums. En effet, il libère de belles fragrances de genièvre, qui sont relevées par des effluves poivrés. En bouche, ce vin s’avère être équilibré. Son goût est rafraichi et réveillé par une pointe végétale.
 

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Au royaume des blancs de Savoie ce rouge est roi. Seul cépage rouge régional, la Mondeuse donne à ce vin beaucoup de structure et de goût.

Le domaine et l'appellation

  • Mondeuse

     

    Ce vin rouge de Savoie est une curiosité à découvrir avec le gibier, le Beaufort, la raclette ou la fondue savoyarde.

  • Cépages Mondeuse
  • Cépages
    • Mondeuse : 100%

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