Monbazillac 2017

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Monbazillac 2017

Sud-Ouest
Monbazillac Blanc | 12,5°

Ref : 482549

8.50 8, 50

Bouteille de 75 cl

soit 11,30 € / litre

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon blanc
    Sémillon
    Muscadelle

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Voici un vin gourmand à la robe dorée qui ravira vos papilles. Cette gourmandise est perceptible dès le début de la dégustation : ce vin dégage des fragrances de cire d’abeille et de miel d’acacia. L’attaque est franche, le goût du coing se mélange avec la saveur du miel.

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Style ? De sec à liquoreux. Les vins secs sont vifs et frais et les vins liquoreux sont doux et ronds en bouche.

Le saviez-vous ?

Utilisé dans l’élaboration de vins liquoreux et moelleux, le champignon Botrytis cinerea recouvre les raisins d’une "pourriture noble" permettant de concentrer leurs sucres et leurs arômes.  

Le domaine et l'appellation

  • Nicolas

     

    Le Monbazillac est un vin blanc moelleux de la région de Bergerac. Principalement élaborés à partir des cépages blancs du Bordelais (sémillon, sauvignon et muscadelle), ces vins offrent une richesse en sucres pouvant aller de  45 g/l à 85 g/l pour les sélections de grains nobles. 

  • Cépage principal :
    Sauvignon blanc

  • Cépages Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle
  • Cépages
    • Sauvignon blanc
    • Sémillon
    • Muscadelle

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