Mas du Silene Grès de Montpellier 2018

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Mas du Silene Grès de Montpellier 2018

Languedoc-Roussillon
AOP Languedoc Rouge | 14,5°

Ref : 484435

10.30 10, 30

Bouteille de 75 cl

soit 13,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 15°

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

La robe de couleur grenat aux reflets brique de ce vin clair, limpide et brillant vous offrira des effluves épicées et poivrées. Elles se mêlent à des notes rappelant la garrigue. L’attaque est souple et charnue. En bouche, des arômes de fruits noirs confits côtoient celles des épices douces. La finale, toute en finesse, est caractérisée par un goût de réglisse.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine du Silène

    Fondé en 1995, le domaine du Silène est situé le long du ruisseau Joncastre, sur la commune de Saint-Pons-de-Mauchiens. Il surplombe le parc départemental de Bessilles et constitue un domaine au potentiel incontestable. Il jouxte le vignoble du Château Paul Mas, de l’abbaye de Valmagne et de Peyre Rose.
     

    • Terroir: Le domaine s’étend sur 57 hectares dont 26 sont plantés en vignes. Sur deux autres hectares se trouvent des chênes truffiers. Se trouve aussi une oliveraie sur deux autres hectares. Le reste du domaine est composé de champs reposés et de pinèdes. Dans le vignoble se cultivent les cépages Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah. Le sol est caillouteux.

     

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