Maranges 2017 Louis Latour

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Maranges 2017 Louis Latour

Bourgogne
Maranges & Cheilly Les Marange Rouge | 13°

Ref : 483574

22.70 22, 70

Bouteille de 75 cl

soit 30,30 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Avec sa robe rubis, ce vin offre un nez avec des arômes de petits fruits rouge. Bouche ronde et fraîche. Finale sur des notes de cassis et de chlorophylle.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Domaine Louis Latour s'étend sur 48 hectares dont 27 hectares en Grand Cru. Il est donc le plus vaste domaine des Grands Crus de Bourgogne.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Louis Latour

    Le cœur du Domaine Louis Latour est situé dans le petit village d'Aloxe-Corton, qui constitue le berceau de la famille depuis la création de la Maison. Au sud-ouest du village de Santenay, l'appellation Maranges est située à la pointe sud de la Côte de Beaune.

    • Terroir: Plantés de Pinot Noir, les coteaux de ce vignoble sont exposés au sud-est, les vignes poussent sur ce sol particulièrement argileux.
    • Viticulture: Les vignes ont 30 ans en moyenne. Les vendanges s’effectuent manuellement. Le Pinot Noir est ensuite patiemment trié et entièrement éraflé avant cuvage.
       
    • Vinification: La fermentation s’opère de manière traditionnelle, en cuve ouverte. Le vin repose 10 à 12 mois dans une cuve en inox. Ces opérations s’effectuent dans la Cuverie de Corton Grancey.
       
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Meunier : 100%

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