Champagne Delamotte Blanc De Blancs
Ref : 468634
soit 71,33 € / litre
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Le saviez-vous ?
Si Delamotte figure parmi les cinq plus anciennes maisons de Champagne, c’est parce que nous respectons les traditions, sommes au service du goût et élaborons nos vins au coeur de la mythique Côte des Blancs.
Le domaine et l'appellation
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Salon & Delamotte
Fondée en 1760 par François Delamotte, la Maison Delamotte fait partie des 5 plus vieilles maisons de champagne. Les Maisons Salon et Delamotte font toutes deux parties du groupe Laurent-Perrier.
Cuvée emblématique de la maison, Delamotte Blanc de Blancs ravit les amateurs de grand Chardonnay en révélant le terroir crayeux dont il est issu. À l'apéritif ou autour de crustacés, il incarne l'instant Delamotte. Enfant du grand cru de chardonnay, Delamotte blanc de blancs est d’une pureté totale, le processus de vinification se passe en cuves d’acier inoxydable. Blanc de Blancs est un champagne minéral dont la sensation crayeuse est entretenue grâce à un assemblage léger de vin de réserve (10 % maximum). Cette note, c’est l’essence même de notre vignoble et de ses chardonnays qui grandissent sur un sol de craie pure. Oui, les vins peuvent s’avérer austères dans leur jeunesse, raison pour laquelle le vieillissement sur lies – bien au-delà des quinze mois légaux – s’étend sur quatre à cinq ans avant dégorgement. Un vieillissement post-dégorgement sublimera encore la finesse et l’élégance de cette cuvée. -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay : 100%
Les avis (1 avis client)
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Acheter en 2020 et déposé en cave depuis. Ouverture pour l'occasion et la énorme surprise, des bulles un festival vraiment avec une superbe robe blanche, une note douce en bouche . Un Champagne de grande qualité que je recommande avec plaisir
30/09/2022
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