Magnum Château Macquin 2015

Partager ce produit

Magnum Château Macquin 2015

Bordeaux
AOP Saint-Georges Saint-Emilion Rouge | 14°

Ref : 480262

27.00 27, 00

Bouteille de 75 cl

soit 36 € / litre

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2024
  • Température de service °
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Des notes de fruits noirs, de réglisse, de pivoine et de caramel s’échappent de ce vin à la robe grenat. La souplesse de l’attaque se marie au côté terreux de ce vin, démontrant tout son caractère. Savoureuse, la finale marque l’apparition de tannins soyeux et satinés et d’un goût de fruits rouges rôties. S’y ajoutent des notes persistantes de prune rôtie et de muscade.
 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Château Macquin

    Le Château Macquin a été créé par Albert Macquin qui fût le premier ingénieur agronome à replanter après le phylloxéra. Les 31 Hectares du Château, majoritairement plantés en Merlot, donnent des vins puissants, fermes et généreux qui n’ont pas à rougir devant leurs prestigieux voisins de Saint-Emilion.
    Avec moins de 200 hectares, l’appellation Saint-Georges est la plus petite des satellites de Saint Emilion.

     

    • Terroir: Le sol est constitué d’argile et de calcaire. Le vignoble s’étend sur presque 32 hectares.
       
    • Viticulture: Chaque hectare compte 5000 pieds. Les vignes, dont l’âge moyen est de 45 ans, sont vendangées mécaniquement. Le raisin est trié sur des tables de tri et des tables vibrantes.
       
    • Vinification: Cette étape s’opère en utilisant des cuves en béton et des cuvés en inox doublées de chêne et thermo-régulées. La vinification est suivie par un œnologue du laboratoire CBC.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 10%
    • Merlot : 80%
    • Cabernet Franc : 10%

Pour aller plus loin