MAGNUM MOULIN A VENT LES HOSPICES DE ROMANECHE 2009

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MAGNUM MOULIN A VENT LES HOSPICES DE ROMANECHE 2009

Beaujolais-Mâconnais
Moulin A Vent Rouge | 13°

Ref : 479229

94.00 94, 00

Magnum (1,5L)

soit 62,70 € / litre

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  • Niveau de garde 2020
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Robe tuilée sombre reflets brique. Joli nez ouvert de café, de moka, notes de cumin et de poivre gris.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Hospices de Romanèche Thorins

    Déjà au 19ème siècle, il existait un hospice (hôpital) à Romanèche-Thorins, à l’extrême sud de la Bourgogne. En contrepartie des soins, des personnes âgées ou des patients léguaient occasionnellement des morceaux de vignobles à l’hôpital. Après quelques années, cela constitua une propriété de 6.8 hectares. L’âge moyen des vignes est de 45 ans.

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