MAGNUM CHABLIS GRENOUILLE   2011

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MAGNUM CHABLIS GRENOUILLE 2011

Bourgogne
Chablis 1er & Gd Cru Grand cru Blanc | 13°

Ref : 488005

110.00 110, 00

soit 73,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Robe de couleur citron, reflet doré. Nez franc, sur la frangipane, notes beurrée briochée, s'ouvre sur des notes de gingembre, de fleurs blanches. Attaque souple du gras, de la fraicheur, de la tension. Allonge franche sur des notes vanillées, toastée. Bonne persistance sapide.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Créée en 1923, la coopérative la Chablisienne couvre aujourd’hui 25% du vignoble de Chablis avec plus de 300 vignerons. Terroir: Etendus sur 1175 hectares, les vignobles de la Chablisienne reposent sur des sols kimméridgien avec alternance de marnes et calcaires marneux avec dépôts de petites huîtres. Les parcelles sont dans l’ensemble exposées sud-est, sud et sud-ouest avec une mosaïque de différents climats. Viticulture: La coopérative a la particularité de récolter les vendanges sous forme de moûts afin d’évaluer de façon immédiate la qualité des différentes parcelles

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